Biocombustíveis

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Produção de álcool na fazenda

O álcool de cana pode ser considerado uma grande fonte de empregos em nosso país. Além disso, é uma opção que preserva o meio ambiente, uma vez que o álcool gera menor quantidade de resíduos tóxicos e contribui para a menor emissão de gases causadores do efeito estufa.

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Qualidade nutricional de óleos vegetais

A qualidade do óleo depende da espécie de oleaginosa, da qualidade da semente (maturação, limpeza, secagem etc.), do processo de prensagem e de purificação, do armazenamento correto, entre outros fatores. Sem dúvida, o uso mais nobre dos óleos vegetais é na alimentação, embora ele tenha várias outras aplicações, como combustível e como matéria-prima na indústria (cosmética, farmacêutica, de plásticos, entre outras).

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Fatores de qualidade e de produtividade da cachaça

Aguardente de cana é a segunda bebida alcoólica mais consumida no Brasil. As demais, com exceção da cerveja, apresentam proporções residuais de consumo. Estimativas indicam que acima de 70 milhões de doses sejam consumidas diariamente no Brasil, o que resulta numa cifra de aproximadamente 6 litros/habitante/ano, sem considerar o chamado mercado informal.

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