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10 comentários para “Como cultivar cana-de-açúcar para produção de cachaça”

  1. Alaor Teodoro da Silva

    quero fabricar cachaça para uso próprio gostaria de adquirir mais informações , que tipo de cana deveri plantar

  2. Ieda Bravo

    Boa noite,
    Pretendo realizar um plantio de cana para produção de cachaça. Gostaria que me informasse quais os melhores tipos de canas para melhor qualidade de produção.
    Att, Ieda.

    1. andreaoliveira

      Boa tarde, Ieda!

      A cada ano tem sido lançadas novas variedades, que têm proporcionado ganhos altamente significativos e que deverão continuar crescendo, pelo menos nos próximos anos. Se um alambique vai trabalhar no período de maio a novembro/dezembro, o produtor deve plantar variedades que apresentem três tipos de maturação: precoce, média e tardia:

      - Variedade de maturação precoce: é aquela que apresenta características químicas tecnológicas que são adequadas para ser colhida no início da safra, ou seja, maio/junho, quando apresentar melhor rendimento industrial (açúcar, álcool ou aguardente);
      - Variedade de maturação média: é aquela que será colhida no meio da safra, ou seja, julho/agosto/setembro;
      - Variedade de maturação tardia: é aquela que será colhida no final do ano, ou seja,outubro/novembro.

      Sugerimos o Curso Cultivo de Cana-de-açúcar para Produção de Cachaça, para um maior aprofundamento no assunto.

      Agradecemos o contato!
      Atenciosamente,
      Andréa Oliveira.

  3. nereu nicolodi

    Olá, eu estou a procura de mudas de cana para produzir cachaça na fazenda Macuco no município de Paranatinga, MT.
    Se puder me ajudar, por favor entre em contato.

    1. Samia Andrade

      Bom dia, Nereu!

      No próprio site da EMBRAPA há um setor onde poderá saber onde conseguir tais mudas.

      Para aprimorar seus conhecimentos ou obter mais informações, recomendamos o Curso Cultivo de Cana-de-açúcar para Produção de Cachaça da área Agroindústria do CPT, que é constituído por um DVD e um livro interativo. O Curso aborda os seguintes tópicos:

      - Produtos da cana e importância econômica
      - Botânica e fisiologia
      - Origem
      - Aspectos botânicos
      - Particularidade do setor sucro-alcooleiro
      - Composição química e tecnológica da cana-de-açúcar
      - Rendimentos médios dos principais produtos e subprodutos
      - Condições de plantio
      - Exigência climática
      - Épocas de plantio
      - Solos
      - Preparo do solo
      - Etapas de plantio
      - Cobrição e aplicação de inseticidas
      - Sulcação
      - Espaçamento entrelinhas
      - Densidade de gemas no sulco
      - Mudas
      - Operação de corte (manual e, ou, mecanizada)
      - Adubação
      - Tratos culturais
      - Tratos culturais da cana-planta
      - Tratos culturais da cana-soca
      - Controle de pragas e de doenças
      - Calagem, gessagem e adubação
      - Amostragem do solo
      - Análise da fertilidade do solo
      - Calagem
      - Gessagem
      - Adubação nitrogenada
      - Adubação fosfatada
      - Adubação potássica
      - Adubação com micronutrientes
      - Adubos orgânicos
      - Variedade
      - Principais características das variedades de cana indicadas para o Centro-Sul.
      - Colheita
      - Características que os colmos devem apresentar por ocasião de sua utilização
      - Produção de aguardente
      - Etapas para a produção
      - Realização de análises físico-químicas
      - Tipos de bebidas
      - Produzindo aguardente ou cachaça de qualidade

      Após fazer o curso e ser aprovado na avaliação, o aluno receberá um certificado de conclusão emitido pela UOV – Universidade On-Line de Viçosa, filiada mantenedora da ABED – Associação Brasileira de Educação a Distância.

      Atenciosamente,

      Samia Andrade

  4. Dalton Casaril

    Gostaria de saber se a cana usada na fabricação de cachaça no estado de Minas Gerais, que e de exelente qualidade e muito famosa, se adapta a nossa região, ou seja, sudoeste do Paraná?
    Forte abraço!
    Dalton!

    1. Samia Andrade

      Bom dia, Dalton.

      Agradecemos pela sua visita e comentário em nosso site. Os mecanismos de busca da internet, como o Google, podem lhe orientar no que procura.

      Para mais informações sobre a área Agroindústria, visite o site do CPT.

      Atenciosamente,

      Samia Andrade

  5. Alécio de Faria Barros

    Favor informar o custo dos cursos Cachaça e Cana-de-açucar.

Quer saber mais sobre os Cursos CPT?

Informe seus dados que um de nossos consultores entrará em contato com você.




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