Rãs: criação e instalação de ranário

A criação de rãs tem como produto principal a carne, saudável e rica em proteínas, considerada uma iguaria fina e com demanda crescente no país

A criação de rãs tem como produto principal a carne, saudável e rica em proteínas, considerada uma iguaria fina e com demanda crescente no país. Dentre as muitas vantagens da criação, destacam-se a proliferação rápida e a boa adaptação ao clima quente e úmido de várias regiões do Brasil.

O ciclo de vida das rãs em um criatório é idêntico ao que ocorre na natureza. Cabe ao ranicultor oferecer as melhores condições, para que esses animais se desenvolvam em menor tempo possível, sem mortalidade e com menor consumo de alimento. Assim, ele deve oferecer instalações, alimento e manejo adequado, para atingir essa meta.

Um ranário deve possuir três setores distintos para promover satisfatoriamente o conforto animal nas três fases mais importantes de sua vida: a reprodução, a fase aquática (girinos) e a fase pós-metamorfose (recria). Esses setores possuem instalações específicas para cada etapa da vida, onde o plantel receberá manejo do tratador de forma a atender as exigências básicas de alimentação das rãs, além da higiene e do conforto térmico, para que elas se desenvolvam o mais rápido e com o menor custo possível.

1- Setor de Reprodução
É composto de dois tipos de instalações:

- Baia de mantença: onde os reprodutores são mantidos durante todo o ano.
- Baia de acasalamento: para onde os animais são transferidos para que ocorra a reprodução, resultando nas desovas.

2- Setor de Girinos
Composto de tanques, para alojar os girinos durante toda a fase de crescimento, até ocorrer a metamorfose. Geralmente, utilizam-se tanques para cada etapa deste desenvolvimento:

- Tanque de incubação dos ovos: pequenos aquários (caixas ou bandejas plásticas) para que ocorra o desenvolvimento embrionário até a fase de larva; podem ser utilizados quadros com tela de náilon para facilitar a contagem dos ovos e/ou embriões mortos, que ficam aderidos na tela, quando da liberação das larvas, no tanque de criação.
- Tanque de crescimento e metamorfose: aquários de maior porte, para alojar girinos até a metamorfose. Alguns ranários utilizam um tanque especial, somente para o período da metamorfose, para facilitar o manejo.

3- Setor de Recria
Geralmente, utilizam-se dois tipos de baia:

- Baia de recria inicial: para alojar rãs durante os primeiros 20 e 30 dias de vida dos animais, com peso médio de até 30/40g;
- Baia para crescimento e terminação: para alojar animais até o momentode abate. Eles passam por um momento de crescimento acelerado até estabilizar a relação peso/comprimento do corpo. O peso médio de abate geralmente pode variar entre 200 e 400g, dependendo do interesse dos compradores.

Para implantação de novos ranários, o ranicultor deve procurar um técnico especialista, que dará o assessoramento adequado ao iniciante.
 

Por Lidiany Duarte.