Cookie: um biscoito gostoso e fácil de preparar

Vai receber os amiguinhos do seus filhos em casa e não sabe o que fazer para o lanche? Essa é uma opção gostosa e simples de preparar, principalmente, se for em grande quantidade. O cookie é um biscoito que agrada não só a criançada mas também os adultos.

Confira a receita:

Ingredientes

• 1 ovo

• 3 colheres de sopa de margarina

• 1/2 xícara de chá de açúcar refinado peneirado

• 1/2 xícara de açúcar mascavo peneirado

• 1 pitada de sal

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 1 colher de chá de canela em pó

• 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo peneirado

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 xícara de chá de gotinhas ou pedacinhos de chocolate ao leite

Com fazer

Em uma tigela, misture todos os ingredientes na ordem citada acima. Reserve por 30 minutos na geladeira. Faça os biscoitos, pegue a massa em porções e forme cada biscoito. Unte a mão com margarina para enrolar os biscoitos e para que a massa não grude em sua mão. Achate levemente as bolinhas produzidas para ficarem na forma do biscoito. Coloque-as em uma forma untada. Leve-as para assar em forno preaquecido por uns 15 minutos

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