Aproveite as dicas para fazer um jantar completo: entrada, prato principal e sobremesa

Se você acha que é difícil preparar um jantar completo que agrade a todos e que não te dê muito trabalho, fique atento as dicas do Portal Tecnologia e Treinamento. Aprenda a fazer uma entrada, o prato principal e a sobremesa de forma fácil e sem erros.

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Entrada

Tomates recheados

Ingredientes

  • 10 tomates longa vida
  • 100g de peito de peru
  • 100g de champignons
  • 100g de queijo minas frescal
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 150g de muçarela ralada grossa
  • Cheiro verde picado, sal e orégano a gosto
  • Azeite puro

Como fazer

Corte a parte de cima do tomate, retire toda a semente de dentro dele, deixe escorrer todo o resto da água que ainda estará lá. Misture o peito de peru picado, os champignons, o queijo minas e todos os outros ingredientes, exceto a muçarela, que deve ser ralada e salpicada por cima junto com o orégano e o cheiro verde. Leve ao forno por 20 minutos. Após retirar, molhe os tomates com um pouco de azeite.

Prato principal

Escondidinho de bife de boi

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Ingredientes

  • 1/2kg de bife de boi
  • 200g de bacon
  • 200g de presunto
  • 200g de muçarela
  • Cebola
  • Orégano
  • 1 lata de creme de leite
  • Tempero pronto

Como fazer

Comece forrando a assadeira com o bacon. Em seguida, tempere o bife com azeite, pimenta-do-reino e o tempero pronto de sua preferência. Coloque os bifes em cima do bacon e leve-os para assar. Por cima do bife já assado, coloque o presunto e a mussarela. Tempere o creme de leite com orégano e o tempero pronto, jogue por cima da muçarela. Pode cobrir também com algumas cebolas cortadas em rodelas. Leve novamente ao forno para derreter a muçarela. Esse prato pode ser acompanhado de arroz.

Sobremesa

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Pudim de caneca no micro-ondas

Ingredientes

  • 1 caneca de 350ml que possa ir ao micro-ondas
  • 1 colher (sopa) de açúcar para o caramelo
  • 1 colher (chá) de água
  • ½ xícara + 1 colher de sobremesa de leite
  • 2 colheres (sopa) de leite condensado
  • 1 ovo
  • Essência de baunilha

Como fazer

Coloque na caneca uma colher de sopa de açúcar junto com ½ colher de água. Misture esses dois ingredientes dentro da caneca. Leve ao micro-ondas por 1 minuto e em seguida vá aquecendo de 20 em 20 segundos para caramelizar. Coloque mais ½ colher de chá de água, misture e leve ao micro-ondas por mais 10 segundos. Bata o ovo com o leite condensado, o leite e a essência de baunilha. Antes de colocar na caneca, peneire. Leve ao micro-ondas por mais 1 minuto. O pudim vai borbulhar, mas deixe de 3 a 5 segundos no micro-ondas.

Depois disso, retire do micro-ondas. Cubra com uma plástico filme e envolva a caneca com uma toalha, deixe por 10 minutos. Em seguida, estará pronto, pode desenformar, comer quente, ou colocar na geladeira para comer mais tarde e gelado.

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Equipe de Redação 11-09-2012 Culinária
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