Ovo de Páscoa recheado com bolo de cenoura

Ovo de Páscoa recheado com bolo de cenoura O ovo de Páscoa recheado com bolo de cenoura é uma opção diferente e deliciosa para esta data tão especial. Confira o passo a passo e se delicie com esta novidade.

Nessa Páscoa, aprenda receitas diferentes, criativas e deliciosas

O ovo de Páscoa recheado com bolo de cenoura é uma opção diferente e deliciosa para esta data tão especial. Confira o passo a passo e se delicie com esta novidade.

Ingredientes Para o bolo de cenoura: -1 xícara (chá) de óleo; -3 cenouras médias raladas ou cortadas em cubinhos; -3 ovos; -2 copos (200ml) de açúcar; -2 copos (200ml) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó. Para o recheio (brigadeiro): 2 colheres (sopa) de margarina; 4 colheres de chocolate em pó; 1 lata de leite condensado. Para a montagem: 1 banda de ovo de páscoa grande, comprado pronto ou feito por você. Como fazer Para o bolo:

Bata no liquidificador, primeiro, a cenoura com os ovos e o óleo. Acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos. Coloque esta mistura em uma tigela e só então acrescente a farinha de trigo. Misture o fermento delicadamente. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos, em uma forma retangular.

Para o recheio:

Em fogo baixo, derreta a margarina em uma panela. Acrescente o chocolate em pó e o leite condensado. Mexa até formar uma "calda" grossa.

Montagem:

Espere o bolo esfriar e corte-o em fatias retangulares. Em uma banda de ovo de páscoa grande, comprado pronto ou feito por você mesma, arrume fatias retangulares de bolo e recheio, intercalando-os, e pressionando bem para que se assentem. Termine com fatias de bolo. Decore como quiser. Leve à geladeira por cerca de 1 hora . Sirva a temperatura ambiente.

Aprenda a fazer outros tipos de ovos de Páscoa, acessando o Curso Como Fazer Ovos de Páscoa, elaborado pelo CPT - Centro de Produções Técnicas.