Conheça os cursos de hotelaria do CPT

A hotelaria é um ramo do comércio que trabalha com o turismo de um modo geral. Ela tem como finalidade atuar nas áreas de hospedagem, alimentação, segurança, entretenimento e outras atividades relacionadas ao bem-estar dos hóspedes. A hotelaria também possui cunho administrativo e empreendedor.

O CPT - Centro de Produções Técnicas oferece diversos cursos na área de hotelaria, confira os destaques desta área:

Curso Como Administrar Hotéis

A administração de um estabelecimento hoteleiro trata do planejamento de ações

A administração de um estabelecimento hoteleiro trata do planejamento de ações, da organização dos processos e do controle do trabalho de todos os funcionários para atingir os objetivos da empresa.

O papel do gerente geral

O gerente geral é o administrador do hotel, que coordena o trabalho de todos os outros gerentes, tendo como função garantir que todos os departamentos funcionem perfeitamente e gerem receitas.

O gerente geral desempenha diversos papéis na administração do hotel. Ele pode ser o proprietário do hotel ou um funcionário contratado pela organização hoteleira.

As principais responsabilidades do gerente geral estão relacionadas a seguir:

- Administrar e orientar a administração de cada área funcional do hotel;

- Comunicar aos proprietários e convencê-los da necessidade de investimento no hotel: de contratação de mais funcionários, publicidade, compra ou reforma de móveis, instalações, equipamentos e decoração;

- Liderar e orientar os gerentes que administram os diversos departamentos do hotel.

Curso Treinamento de Camareira

As camareiras pertencem ao setor de governança e são subordinadas à supervisora

As camareiras devem atender com eficiência às solicitações

de andares, que, por sua vez, subordina-se à governanta. Da mesma forma, os funcionários da lavanderia, da rouparia e dos serviços gerais são subordinados à governanta.

Atribuições da camareira

As funções específicas da camareira podem ser divididas em tarefas de limpeza e organização, que são:

- Preparar os equipamentos para limpeza, o carrinho e a rouparia;

- Limpar, lustrar e polir superfícies de diferentes tipos;- Limpar e arrumar diariamente os apartamentos;

- Desinfetar ambientes e utensílios;

- Registrar o consumo do minibar e repor os produtos;

- Limpar e conservar os equipamentos e utensílios de limpeza;

- Limpar locais de serviço e mantê-los organizados;

-Utilizar corretamente os formulários referentes ao seu trabalho;

- Ter responsabilidade pelas chaves dos andares que lhe são entregues.

Além disso, a camareira tem funções ligadas diretamente à prestação de serviços aos hóspedes, que são:

- Atender com eficiência às solicitações;

- Atender prontamente às reclamações;

- Realizar transferências de aposentos;

- Fazer a abertura da cama;

- Realizar operações de controle durante a estada e a saída do hóspede.

Conheça todos os Cursos CPT da área de Hotelaria:

- Curso Treinamento de Garçom

- Curso Treinemento de Pizzaiolo

- Curso Treinamento em Reservas e Recepção

- Curso Planejamento e Organização de Eventos

- Curso Treinamento de Governanta

- Curso Treinamento de Bartender - Barman/ Barwomam

- Curso Marketing em Hotelaria

- Curso Treinamento de Barista

Curso Hotelaria Hospitalar - Curso Treinamento de Churrasqueiro - Curso Segurança em Hotéis - Curso Treinamento de Chapeiro e Lancheiro

Tecnologia e Treinamento 29-03-2010 Hotelaria
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