Informamos que todos os nossos cursos podem ser realizados à distância, pois são constituídos de livro interativo e filmes, em DVD. De acordo com os seus interesses, indicamos o curso SEGURANÇA ALIMENTAR EM PADARIAS, que poderá ser de grande ajuda na área. Informações mais detalhadas sobre o curso (preço, conteúdo, como comprar, etc) poderão ser encontradas no link abaixo:

http://www.cpt.com.br/curso/323/5539/seguranca-alimentar-em-padarias

O curso aborda os seguintes assuntos:
- Informações referentes à contaminação dos alimentos
- Setores de uma panificadora
- Saúde dos manipuladores e higienização
- Segurança alimentar
- Setor de recebimento da mercadoria
- Setor de armazenamento
- Setor de produção (Área de panificação, de confeitaria e de salgados/sanduíches)
- Setor de exposição dos produtos

A coordenação técnica deste trabalho ficou a cargo da professora Adriana Lara Fonseca, bióloga, especialista em técnicas de segurança na manipulação de alimentos e diretora da Seatech – Segurança Alimentar.

Além desses cursos, possuímos outros relacionados que poderão lhe trazer benefícios. Caso haja interesse, favor entrar em contato para maiores informações:
Tel: (31) 3899-7000 ou MSN: sac@cpt.com.br

Atenciosamente,
Marconi Vieira

lendo essa matéria, gostaria muito de fazer esse curso mais aqui em maceió, não tem. Quais os procedimentos para faze-lo?