Loading ...Usar estratégias para atrair clientes é o segredo das cafeterias
Cafeteria comercial profissional, cafés dos mais variados tipos
No ramo de cafeterias, assim como em qualquer outro negócio, para ultrapassar o ponto de equilíbrio e obter lucro, é preciso vender. Para vender, é preciso atrair clientes. O desafio é fazer com que pessoas que já compram em cafeterias e pessoas que ainda não frequentam nenhuma, passem a ser fregueses fiéis.
Um ponto importante para o sucesso é a escolha do nome. Esse deve ser criativo, sonoro e fácil de assimilar, pois será associado aos produtos e serviços que você oferece. A criação da marca é outra etapa importante. Ela deve ficar gravada no subconsciente das pessoas. O logotipo precisa ser colocado na fachada, nos copos, nas xícaras, nos pratos, nos talheres, nos cartões de visita, nos guardanapos, enfim, em tudo que estiver associado à cafeteria.
Use vários meios para divulgar sua loja, desde que sejam acessíveis dentro do seu orçamento, por exemplo, divulgação em rádio, panfletos, brindes e promoções.
Tenha sua estratégia de mercado. Usar metodologias planejadas para atrair clientes é o segredo de uma cafeteria. Para atrai-los é preciso que você os conheça, que saiba o que desejam, por isso, a importância da pesquisa. Conhecendo seus clientes, você saberá como conquistá-los. Conheça, também, sua concorrência. Procure saber o que eles estão fazendo, para que sua loja possa oferecer um diferencial, uma vantagem a mais.
No curso “Como Montar e Operar uma Cafeteria”, elaborado pelo CPT – Centro de Produções Técnicas, são apresentados todos os segredos para a montagem e o gerenciamento de uma cafeteria de sucesso. A coordenação técnica e científica deste trabalho ficou a cargo da barista Maria Aparecida Campos, professora da Hotec – Faculdade de Tecnologia em Hotelaria, Turismo e Gastronomia de São Paulo, e do produtor de cafés especiais, Milton Dudjak Trufelli.
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| CPT Centro de Produções Técnicas |
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quero abrir uma cafeteria no brasil adorei ter achado voceis
Prezada Catia Cristina,
Bom dia!
Cremos que o curso COMO MONTAR E OPERAR UMA CAFETERIA poderá ser de grande ajuda, já que a Sra. demonstrou interesse na área. Informações mais detalhadas sobre o curso (preço, como comprar, conteúdo, etc) poderão ser encontradas no link abaixo:
http://www.cpt.com.br/cursos-pequenasempresas-comomontar/como-montar-e-operar-uma-cafeteria
O curso aborda os seguintes assuntos:
- Planejamento da cafeteria
- Instalações
- Equipamentos e utensílios
- Equipe de trabalho
- Higiene do pessoal, das instalações e dos equipamentos
- Escolha do café
- Cardápio
- Preparo do café espresso
- Receitas de bebidas com café
- Aspectos da montagem e operação
- Determinação do preço de venda dos produtos
A coordenação técnica deste trabalho ficou a cargo da professora Maria Aparecida Campos, barista, da Hotec – Faculdade de Tecnologia em Hotelaria, Turismo e Gastronomia de São Paulo, e do Sr. Milton Dudjak Trufelli, produtor de cafés especiais.
Além deste curso, possuímos outros relacionados que poderão lhe trazer benefícios. Caso haja interesse, favor entrar em contato para maiores informações:
Tel: (31) 3899-7000 ou MSN: sac@cpt.com.br
Atenciosamente,
Marconi Vieira
Tenho interesse de saber informações sobre cursos relacionado a como montar uma cafeteria .
Obrigada antecipadamente.
Ana Monteiro
Olá Ana Lúcia,
Nossas consultoras entraram em contato com você atravês do e-mail, lhe passando mais informações.
Atenciosamente,
Ana Carolina
boa noite sou de mocambique e gostaria de fazer um curco para gerir uma cafeteria.
Olá Chasmin,
Bom Dia!
Creio que o curso Como Montar e Operar uma Cafeteria do CPT – Centro de Produções Técnicas, poderá lhe ser de grande ajuda.
O curso aborda os seguintes assuntos:
* Planejamento da cafeteria
* Instalações
* Equipamentos e utensílios
* Equipe de trabalho
* Higiene do pessoal, das instalações e dos equipamentos
* Escolha do café
* Cardápio
* Preparo do café espresso
* Receitas de bebidas com café
* Aspectos da montagem e operação
* Determinação do preço de venda dos produtos
Informações mais detalhadas sobre o curso (preço, como comprar, conteúdo, etc) poderão ser encontradas no link abaixo. O link também contém um vídeo com diversas imagens que talvez poderão lhe ajudar.
http://www.cpt.com.br/cursos-pequenasempresas-comomontar/como-montar-e-operar-uma-cafeteria
A coordenação técnica deste trabalho ficou a cargo da Professora Maria Aparecida Campos, barista, da Hotec – Faculdade de Tecnologia em Hotelaria, Turismo e Gastronomia de São Paulo, e do Sr. Milton Dudjak Trufelli, produtor de cafés especiais.
Além deste curso, possuímos outros relacionados que poderão lhe trazer benefícios. Caso haja interesse, favor entrar em contato para maiores informações:
Tel: (31) 3899-7000 ou MSN: sac@cpt.com.br
Atenciosamente,
Ana Carolina
Gostaria de obter informações sobre este curso, como montar uma cafeteria. Estou realizando um plano de negócios para abertura de uma cafeteria e este curso pode complementar. Aguardo contato,Grata.
gostaria de ter mais informações . grata.
Prezada Cassandra,
Bom dia!
O curso, Como Montar e Operar uma Cafeteria, traz todas as informações a respeito deste empreendimento.O curso é constituído de filme interativo e livro em DVD que poderão atender suas necessidades.
O curso aborda os seguintes assuntos:
* Planejamento da cafeteria
* Instalações
* Equipamentos e utensílios
* Equipe de trabalho
* Higiene do pessoal, das instalações e dos equipamentos
* Escolha do café
* Cardápio
* Preparo do café espresso
* Receitas de bebidas com café
* Aspectos da montagem e operação
* Determinação do preço de venda dos produtos
A coordenação técnica do curso ficou a cargo da Professora Maria Aparecida Campos, barista, da Hotec – Faculdade de Tecnologia em Hotelaria, Turismo e Gastronomia de São Paulo, e do Sr. Milton Dudjak Trufelli, produtor de cafés especiais.
Informações mais detalhadas sobre os curso (preço, como comprar, conteúdo, etc) poderão ser encontradas no link abaixo. O link também contém um vídeo com diversas imagens que talvez poderão lhe ajudar.
http://www.cpt.com.br/cursos-pequenasempresas-comomontar/como-montar-e-operar-uma-cafeteria
Além deste curso, possuímos outros relacionados que poderão lhe trazer benefícios. Caso haja interesse, favor entrar em contato para mais informações:
Tel: (31) 3899-7000 ou MSN: sac@cpt.com.br
Atenciosamente,
Paula Tibúrcio
oi boa noite. eu gostaria de saber de como monta uma cafeteria e de tudo que vou precisa
Prezado Israel,
Bom dia!
O CPT – Centro de Produções Técnicas, oferece o curso Como Montar e Operar uma Cafeteria. Este curso é constituído de filme interativo e livro em DVD que poderão atender suas necessidades.
O curso aborda os seguintes assuntos:
* Planejamento da cafeteria
* Instalações
* Equipamentos e utensílios
* Equipe de trabalho
* Higiene do pessoal, das instalações e dos equipamentos
* Escolha do café
* Cardápio
* Preparo do café espresso
* Receitas de bebidas com café
* Aspectos da montagem e operação
* Determinação do preço de venda dos produtos
A coordenação técnica do curso ficou a cargo Professora Maria Aparecida Campos, barista, da Hotec – Faculdade de Tecnologia em Hotelaria, Turismo e Gastronomia de São Paulo, e do Sr. Milton Dudjak Trufelli, produtor de cafés especiais.
Após fazer o curso e ser aprovado na avaliação, você receberá um certificado de conclusão emitido pela UOV – Universidade On-Line de Viçosa, filiada mantenedora da ABED – Associação Brasileira de Educação a Distância.
Informações mais detalhadas sobre o curso (preço, como comprar, conteúdo, etc) poderão ser encontradas no link abaixo. O link também contém um vídeo com diversas imagens que talvez poderão lhe ajudar.http://www.cpt.com.br/cursos-pequenasempresas-comomontar/como-montar-e-operar-uma-cafeteria
Além deste curso, possuímos outros relacionados que poderão lhe trazer benefícios. Caso haja interesse, favor entrar em contato para mais informações:
Tel: (31) 3899-7000 ou MSN:sac@cpt.com.br” rel=”nofollow”> sac@cpt.com.br
Atenciosamente,
Paula Tibúrcio
Vou abrir uma cafeteria. Vou conhecer melhor os materiais que vocês tem para oferecer.
Prezado Evandro,
Bom dia!
O Curso Como Montar e Operar uma Cafeteria, elaborado pelo CPT – Centro de Produções Técnicas, é constituído de livro interativo e DVD.
O curso aborda os seguintes assuntos:
* Planejamento
– Pesquisa de mercado
– Localização
* Instalações
– Fornecedores
* Equipamentos
* Equipe de trabalho
– A profissão de barista
* Higiene
– Cuidados pessoais
– Instalações e equipamentos
– Limpeza da máquina de café espresso
* O café
* Cardápio
* Preparo do café espresso
– Preparo do café espresso
– Preparo do leite vaporizado
* Receitas de bebidas com café
* Aspectos da montagem e operação
– Gastos
– Preço de venda
– Estratégia de marketing
* Registro da empresa
– Constituição de sociedade empresária
– Registro de empresário
– Tributação e encargos sociais
A coordenação técnica ficou a cargo da professora Maria Aparecida Campos, barista, da Hotec – Faculdade de Tecnologia em Hotelaria, Turismo e Gastronomia de São Paulo, e do Sr. Milton Dudjak Trufelli, produtor de cafés especiais.
Após fazer o curso e ser aprovado na avaliação, o aluno receberá um certificado de conclusão emitido pela UOV – Universidade On-Line de Viçosa, filiada mantenedora da ABED – Associação Brasileira de Educação a Distância.
Informações mais detalhadas sobre o curso(preço, como comprar, conteúdo, etc) poderão ser encontradas no link abaixo.
http://www.cpt.com.br/cursos-pequenasempresas-comomontar/como-montar-e-operar-uma-cafeteria