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Café
Como abrir e operar uma torrefadora de café
Produção, beneficiamento, classificação e comercialização do café, blend, infraestrutura e funcionamento de uma torrefadora de café…
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Como produzir café orgânico
Aprenda conceitos da agricultura orgânica aplicados na cafeicultura.
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Cultivo superadensado de café
O curso aborda o conceito, plantio e condução da lavoura superadensada, vantagens e desvantagens, etc…
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Aprenda a produzir mudas de café em saquinhos e tubetes
Localização e construção do viveiro, recipientes, substrato, tratos culturais, transporte e plantio, produção em saquinhos, produção em tubetes…
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Como construir e operar um terreiro-secador de café
Secagem de café, construção do terreiro-secador, construção do ciclone, construção da fornalha, instalação do conjunto motor/ventilador, operação do terreiro-secador, manejo do produto na secagem.
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Curso de colheita, preparo e armazenagem de café
Como os compradores classificam o café e sua avaliação no mercado em função dos defeitos e da bebida. Infraestrutura, equipamentos necessários e cuidados na colheita…
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Cultivo de café conilon
Entre todas as espécies de café cultivadas no Brasil, a arábica e a robusta, mais conhecida como café conilon, são as mais importantes. Esta última representa 1/3 de todo café produzido em território brasileiro.
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Aprenda diversas receitas com café
O bom café, como armazenar o produto, café básico, café expresso, higiene dos utensílios, receitas com café, dicas para um bom resultado…
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Vantagens e limitações da colheita de café mecanizada
O café sempre proporcionou ao país benefícios do ponto de vista socioeconômico, pois, além de contribuir com um grande percentual no Produto Interno Bruto brasileiro, ele absorve boa parte da mão de obra, direta ou indiretamente, além de gerar inúmeras outras fontes de recursos. Associadas a esses fatos encontram-se também as inovações tecnológicas que vêm sendo realizadas para atender a uma demanda tecnológica, cada vez maior, por parte dos produtores. Essas inovações resultam no aumento de produção das fábricas, tanto de máquinas como de insumos, o que contribui também para um crescimento do setor industrial.
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