Cozinha

Sudeste tem a maior diversidade de hábitos alimentares

A culinária local contém pratos deliciosos, como o cuscuz paulista, a moqueca capixaba, a feijoada carioca e o frango com quiabo mineiro A região Sudeste é formada pelos estados de São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro e Espírito Santo, possuindo diferenças marcantes na culinária de cada estado. Os capixabas são eternos apaixonados pelas comidas [...]

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Culinária sulista é influenciada pelos imigrantes europeus

A tradição do consumo de churrasco origina-se da intensa atividade pecuária Os estados do Rio Grande do Sul, Paraná e Santa Catarina mostram hábitos e tradições muito criativas na gastronomia. Os costumes são provenientes da imigração de países europeus como Portugal, Alemanha, Itália, Polônia e Ucrânia. Associa-se, ainda, a influências secundárias de holandeses, belgas, sírio-libaneses, [...]

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Empadinha está entre os salgados mais comercializados

O alimento pode ser preparado com os mais variados recheios, agradando a todos os paladares Dentre as inúmeras opções de salgados assados que podem ser servidos como lanches, destacam-se as receitas mais tradicionais, que não podem ficar de fora do cardápio de uma lanchonete. Entre elas, podemos citar o bauru assado, as esfihas e empadas. [...]

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Bife de fígado possui nove vitaminas das 11 existentes

O fígado é muito recomendado para casos de anemia e durante a gravidez O bife de fígado é, sem dúvida, um dos alimentos que possui a maior quantidade de vitaminas. Dos 11 tipos existentes, o fígado possui nove. Sendo assim, a ingestão de fígado é benéfica para diversos fatores, como auxílio no processo de recuperação [...]

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Wrap, o lanche do momento

Wraps são acessíveis e disponíveis em uma ampla variedade de sabores Wrap, uma espécie de sanduíche no qual os ingredientes são postos em uma fatia de pão-folha e enrolados da mesma forma que um rocambole. Atualmente, vem se tornando uma ótima opção para os amantes da comida leve e os adeptos a dietas. Eles são [...]