"O pomar de frutíferas em pequenas áreas, além da importância doméstica para consumo e lazer familiar, pode apresentar finalidades comerciais, como atividade principal ou complementar de pequenos produtores rurais, sitiantes e chacareiros", afirma Dalmo Lopes de Siqueira, professor do Curso a Distância CPT Produção Comercial de Frutas em Pequenas Áreas, disponível .
Independentemente de ser para consumo próprio ou para comercialização, o cultivo de frutíferas em pequenas áreas deve seguir alguns cuidados básicos para que as árvores produzam bons frutos. Tudo começa com a escolha do local de implantação do pomar. Mas também é imprescindível escolher bem as espécies frutíferas que serão plantadas, tendo em vista o clima e o solo da região.
Outro fator de fundamental importância é a época do plantio das frutíferas, pois cada espécie possui determinadas exigências, que devem ser consideradas pelo fruticultor. O plantio das espécies de clima temperado deve ocorrer em julho e agosto. Já o das espécies de clima tropical e subtropical deve ser realizado, preferencialmente no período das águas - mas também na época da seca, contanto que as frutíferas sejam bem irrigadas.
Local do pomar
O local do pomar deve considerar os seguintes aspectos: a sede da propriedade deve estar próxima ao pomar (facilitar a colheita); a declividade do terreno deve ser pequena; o solo deve ser profundo, possuir boa drenagem e apresentar textura média (nem arenosos nem argilosos); a área deve receber boa incidência solar, isenta de ventos fortes e frios; o local deve possuir fontes de água para irrigação; e a implantação do pomar não pode ser realizada em baixadas, nem em terrenos alagadiços.
Espécies de frutíferas
A escolha das espécies de frutíferas deve se embasar no clima e no solo da região. O ideal é cultivar espécies variadas para produzir frutas o ano todo. No caso de frutíferas tropicais, podem ser escolhidos: mamoeiro, goiabeira, bananeira, mangueira, abacaxizeiro e maracujazeiro. Para o cultivo de frutíferas subtropicais, a melhor opção são as variedades cítricas - como limeiras, laranjeiras e tangerineiras, assim como outras espécies bastante cultivadas no Brasil - como jabuticabeira, figueira e abacateiro. Em relação às frutíferas de clima temperado, as melhores frutíferas são as que produzem maçã, uva, kiwi, pera, pêssego, cereja e ameixa.
Ponto de colheita
As frutas podem ser colhidas quando estiverem suculentas, bem doces ou levemente ácidas, além de aroma agradável. Na verdade, o ponto de colheita é determinado pelas variedades de frutíferas no pomar. No caso da laranjeira, o ponto ideal ocorre quando os frutos estão totalmente maduros e desenvolvidos. Já o abacateiro deve ser colhido antes da completa maturação - contanto que os abacates estejam bem desenvolvidos. No caso da bananeira, os cachos devem ser colhidos quando os frutos estiverem bem desenvolvidos, mas inadequados para o consumo imediato. No momento da colheita, todas as variedades de frutas devem ser cuidadosamente manejadas para evitar injúrias, que possam comprometer a sua qualidade comercial.
Fonte: Cursos CPT.