Turismo

Curso de treinamento de pizzaiolo – Parte 1

O profissional pizzaiolo, características e utilização dos equipamentos e utensílios, processo de produção, características dos ingredientes e obtenção da massa, elaboração de diversas pizzas…

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Curso de treinamento de garçom

Atribuições do garçom, requisitos comportamentais, higiene pessoal e uniforme, equipamentos e utensílios de trabalho…

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Como planejar e organizar eventos

Definição e importância, classificação e tipologia, como montar uma empresa de eventos, captação, planejamento e organização de eventos…

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Curso de qualificação profissional para camareiras

Ética profissional, apresentação pessoal, funções da camareira. Como executar as tarefas de: arrumação do carrinho e da rouparia; limpeza dos corredores; arrumação da cama…

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Curso de marketing em hotelaria

O que fazer para atrair os hóspedes? Como saber o que eles desejam do hotel? Como divulgar produtos e serviços? Qual é o preço adequando? O marketing traz as respostas para essas questões e ajuda a criar diferenciais para o hotel.

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Técnicas para reservas e recepção em hotéis

O departamento de recepção é chamado de centro nervoso da empresa, dada a sua importância na geração de renda para a mesma A recepção é a porta de entrada do hóspede, ou seja, seu primeiro contato com o hotel, por isso, é um dos principais setores do estabelecimento. Sendo assim, o funcionário que trabalha aí, [...]

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Capacitação profissional para governantas

O departamento de governança comunica-se com todos os outros, funcionando com os setores integrados A governança é o departamento responsável pela arrumação dos apartamentos, pela administração da lavanderia e da rouparia, e pela limpeza geral das áreas de circulação e sociais do hotel. Considerando que limpeza e organização são requisitos essenciais de qualidade, independente do [...]

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Curso de treinamento de baristas

O primeiro requisito para exercer a profissão de barista é gostar de café e ter interesse pelo assunto Atualmente, o café ganha uma nova conotação, sendo redescoberto e apreciado como bebida especial. Por isso, a figura do barista também ganha destaque. Barista é o nome dado ao profissional que domina a arte de prensar e [...]

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Veja como administrar hotéis com eficiência

Inovar é essencial para a sobrevivência e sucesso de qualquer empresa do ramo hoteleiro Administração é o processo de gerir, reger ou governar negócios. O administrador tem como funções planejar, organizar, dirigir e controlar todos os recursos necessários. Isso desde os setores financeiro e humano, até máquinas e equipamentos, buscando o máximo de resultados com [...]

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Organizador de eventos, não precisa, a princípio, ter formação específica na área

A necessidade de contratar especialistas veio com a constatação da inviabilidade para os participantes de planejarem e organizarem seu próprio evento O surgimento de especialistas em organização de eventos ocorreu com o aumento do interesse e da demanda por eventos como forma de divulgação cultural ou comercial. A necessidade de contratar especialistas veio com a [...]

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O sucesso de qualquer negócio depende de um bom planejamento

Durante o planejamento, é recomendável que o empreendedor procure um órgão de apoio a empresas Antes de criar uma empresa ou começar qualquer negócio, é necessário fazer um planejamento bem cuidadoso. Um plano de negócios é um documento que descreve por escrito quais os objetivos de um negócio e quais passos devem ser dados para [...]

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Check list dá maior eficiência no acompanhamento e cumprimento das tarefas

Para captar recursos, o organizador do evento deve demonstrar ao potencial patrocinador as vantagens que o evento trará para o mesmo Check list deve conter as tarefas, com seus respectivos responsáveis e prazos de entrega Depois de fazer o planejamento do evento e de identificar todos os colaboradores e prestadores de serviço que estarão envolvidos [...]