Nos primeiros três meses de 2012, Minas Gerais apresentou um crescimento considerável de 55,1% nas exportações de café solúvel descafeinado. Esse aumento é calculado em relação à comercialização dos mesmos meses do ano passado, atingindo assim um valor de US$ 3,2 milhões. Baseados nas informações disponibilizadas pelo Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), os dados foram analisados pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa).
No primeiro trimestre de 2012, o valor médio do café solúvel descafeinado atingiu US$ 5,5 mil a tonelada, registrando crescimento de 19,9% em relação ao valor de 2011. Isso de certa forma impulsionou o bom desempenho das exportações.
A facilidade no preparo do café é um fator determinante para expandir o consumo e introduzir este produto em mercados pouco tradicionais. Assim, percebe-se que o aumento do interesse internacional pelo café abre novas portas para os cafeicultores de Minas Gerais, agregando valor à produção e resultando em uma maior e melhor remuneração.
A Malásia, a Finlândia e a Rússia são os principais compradores, esses países somam um total de 65,4% de toda a exportação mineira. A Rússia é o que mais apresentou crescimento nas importações no primeiros trimestres de 2011 e 2012. Com uma porcentagem de 779,6%, totalizando em US$ 637,2 mil, ele atingiu o segundo lugar entre os maiores importadores de café solúvel de Minas Gerais.
O consumo mundial de café solúvel na safra de 2011 atingiu um valor de 14,8 milhões de sacas, o que representa 11% do consumo mundial de café, esses dados foram disponibilizados pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, sigla em inglês).
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