Como manejar uma anfigranja

A alimentação pode variar de acordo com a fase de desenvolvimento do animal

O sistema de anfigranja é definido por um tipo de criação de rãs mais intensivo, ou seja, o desenvolvimento de construções mais adequadas associadas a técnicas de manejo sistematizadas que permitam o desenvolvimento do plantel de forma satisfatória.

Na criação de qualquer animal, existem algumas regras básicas de manejo que são estabelecidas em função das condições de ambiente que são oferecidas a eles. Entre elas, podem ser mencionadas: a densidade adotada, a alimentação oferecida, o conforto nas instalações e a sistemática das atividades de rotina praticadas no manejo diário pelo tratador.

A densidade se refere ao número de animais ou à capacidade de alojamento que comporta um determinado espaço físico (tanque para girinos e baia para rãs), sem prejuízo ao desempenho zootécnico da criação.

A alimentação pode variar de acordo com a fase de desenvolvimento do animal. No caso dos girinos, eles encontram alimento natural na água (microrganismos e material em suspensão) e o ranicultor oferece a ração em pó fino, geralmente, a mesma utilizada para alevinos de peixes, pelos piscicultores. Para as rãs, o alimento é ração em peletes, geralmente a mesma utilizada para peixes carnívoros.

O manejo físico ou operacional se refere à aplicação da densidade ou do número de animais que devem ser alojados em determinada baia ou tanque de criação, assim como as biometrias, triagens e transferências de animais de um determinado local para outro. A biometria se refere aos procedimentos de medidas de interesse zootécnico, tais como número, peso ou comprimento, para se avaliar o desempenho dos animais. A triagem se refere ao procedimento de separação dos animais, seja por tamanho e, ou peso, de acordo com a necessidade, para manter os lotes mais homogêneos ou uniformes.

Assim, segundo Samuel Lopes Lima, coordenador do Curso Criação de Rãs - Novas Tecnologias, elaborado pelo CPT - Centro de Produções Técnicas, consideram-se manejo todos os procedimentos adotados pelo ranicultor que, direta ou indiretamente, afetam o desempenho dos animais em cativeiro. Logicamente, o tipo de instalação utilizada também reflete significativamente no desempenho. Os procedimentos podem ser classificados em atividades de rotina diária, eventuais e periódicas, e se referem ao manejo físico ou operacional, alimentar e sanitário. As atividades eventuais são aquelas que não têm data fixa para ocorrer, apenas uma previsão. Um exemplo é a transferência de reprodutores da baia de mantença para as baias de acasalamentos, que podem se antecipar ou se atrasar em relação à data prevista, dependendo do fluxo de produção, aqui denominado como a migração dos animais nas diversas etapas da criação até a animais para o abate, fato esse que pode ser postergado, ou antecipado, dependendo do mercado. Sem a saída de animais, as baias permanecem ocupadas e, portanto, uma nova safra não pode ou não deve ser iniciada. Atividades periódicas têm uma data prevista, ocorrendo semanalmente ou mensalmente.