Aprenda a fazer macarrão com tomates recheados de queijo

Para você que chega sempre correndo em casa e precisa preparar um almoço rápido e gostoso, este é o prato ideal! O Portal Tecnologia e Treinamento oferece para você a receita de um macarrão com tomates recheados de queijo. Confira o passo a passo:

No dia mundial do macarrão confira o passo a passo

Para você que chega sempre correndo em casa e precisa preparar um almoço rápido e gostoso, este é o prato ideal! O Portal Tecnologia e Treinamento oferece para você a receita de um macarrão com tomates recheados de queijo. Confira o passo a passo:

Ingredientes

• 500g de talharim cozido

• 1 ramo de manjericão

• ½ xícara (chá) de azeite

• 2 dentes de alho picados

• 4 tomates maduros e firmes

• 150g de muçarela cortada em cubos

• 150g de queijo branco fresco cortado em cubos

• Folhas de manjericão a gosto

• Sal e pimenta a gosto

• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Como fazer

Coloque, em uma panela com água, o talharim, o ramo de manjericão e o sal. Cozinhe o talharim. Depois, escorra o macarrão e tire o ramo de manjericão, ele já terá dado um gosto especial ao macarrão durante a fervura. Coloque o macarrão em uma travessa.

Doure o alho com 3 colheres de azeite em uma panela e jogue o macarrão. Pegue os tomates e corte-os ao meio, retirando as sementes. Prepare o recheio dos tomates, misturando os cubos de muçarela, queijo branco e as folhas de manjericão. Em seguida, coloque-os para assar no forno preaquecido a 200ºC e deixe até derreter os queijos. Depois, é só acomodar os tomates na travessa com macarrão e estará pronto para servir.

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