Semente de chia - saiba o que se ganha consumindo essa semente

A chia é uma semente que elimina gordura e ajuda a emagrecer, absorvendo 12 vezes do peso corporal em água. Ela também hidrata o corpo e protege a mucosa do intestino. Essas fibras retêm parte da gordura presente nos alimentos, eliminando esse excesso nas fezes. Você pode encontrar a chia em três

Rica em ômega-3, em proteína e em vitaminas do complexo B, a semente de chia é uma ótima opção para ser incluída em sua alimentação

  Uma porção de semente de chia tem aproximadamente 400% da nossa necessidade diária de ômega-3

A chia é uma semente que elimina gordura e ajuda a emagrecer, absorvendo 12 vezes do peso corporal em água. Ela também hidrata o corpo e protege a mucosa do intestino. Essas fibras retêm parte da gordura presente nos alimentos, eliminando esse excesso nas fezes. Você pode encontrar a chia em três formas: óleo, farinha e grão inteiro.

Saiba o que se ganha consumindo a semente de chia:

Rico em Ômega 3

Uma porção de semente de chia tem aproximadamente 400% da nossa necessidade diária de ômega-3. O ômega-3 é responsável por evitar doenças cardiovasculares, reduz a formação de coágulos sanguíneos e arritmias, diminui o colesterol circulante no sangue e, também, aumenta a sensibilidade à insulina.

Fonte de ferro

100 gramas da semente de chia possui três vezes mais ferro que a mesma quantidade de espinafre, por exemplo.

Antioxidantes contra radicais livres

A semente de chia possui ácido cafeico e ácido clorogênico. Esses elementos são antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres, combatendo o envelhecimento celular e prevenindo nosso organismo contra diversas doenças, inclusive o câncer.

Proteína

100 gramas de semente de chia possui 16g de proteínas. Você, que faz atividade física, saiba que a semente de chia é uma boa fonte de proteínas para reconstrução muscular.

Vitamina do Complexo B

A semente de chia possui, também, niacina, tiamina e riboflavina, vitaminas do complexo B que são fundamentais para o bom funcionamento do sistema nervoso.

Potássio

O potássio também é um nutriente que auxilia bastante na ação muscular. 100 gramas de semente chia tem duas vezes mais potássio que duas bananas grandes, por exemplo.

Aprimore os seus conhecimentos, acesse o Curso Alimentação Saudável, elaborado pelo CPT - Centro de Produções Técnicas

Equipe de Redação 13-06-2013 Segurança Alimentar
""

Deixe um Comentário

Comentários

Não há comentários para esta matéria.