Como criar bezerros de corte

O peso e a taxa de desmame são índices importantíssimos na fase de cria

Cria de bezerros de corte

Todo pecuarista deve ter em mente que o grande objetivo da fase de cria na atividade pecuária é manejar os bezerros para que vivam com saúde, e cheguem ao desmame com o maior peso possível. Para isso, deverá levar em conta, basicamente, dois índices zootécnicos: a taxa de desmame e o peso à desmama.

A taxa de desmame é de grande importância, porque o custo de manutenção e produção de uma vaca é pago pelo bezerro desmamado. Se o bezerro morre, o prejuízo é inevitável: o pecuarista teve uma vaca ocupando espaço, consumindo alimentos e medicamentos, exigindo manejo, durante um ano, sem trazer retorno algum. Além disso, é preciso lembrar o investimento feito no próprio bezerro, que varia conforme a idade de sua perda.

O segundo índice, peso à desmama, deve ser analisado sob dois aspectos. Primeiro, bezerros mais pesados ao desmame têm mais facilidade para se adaptar à recria, e estarão em condições de atingir a fase de terminação mais rápido. Segundo, se a vaca teve um custo de manejo e seu bezerro pesa pouco ao desmame, o pecuarista estará despendendo recursos, mas obtendo um resultado inferior. O peso à desmama é fundamental para que a cria atinja, o quanto antes, o peso de abate, ou o primeiro serviço com menor idade possível.

Para fazer seu rebanho alcançar altas taxas de desmame e o máximo peso possível à desmama, o pecuarista deve conhecer os principais fatores críticos à produtividade do rebanho: a estacionalidade de produção de pastagens, o potencial genético do rebanho e as condições de saúde dos animais.

O curso "Cria de Bezerros de Corte", desenvolvido pelo CPT - Centro de Produções Técnicas, tem como objetivo apresentar técnicas e manejos desses dois índices essenciais para essa fase do gado. A coordenação técnica deste trabalho ficou a cargo do zootecnista Alexandre Lúcio Bizinoto, professor e coordenador do curso de graduação em zootecnia da FAZU - Faculdade Associadas de Uberaba.

http://www.youtube.com/watch?v=-jAdsnCG9cI

Marconi Vieira 15-04-2010 Pecuária de Corte
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