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4 comentários para “Vídeo cursos sobre gastronomia, trechos grátis!”

  1. vitor ribeiro

    adorei esse site de gastronomia . parabens!

  2. Marconi Vieira

    Prezado Marco Portela,
    Bom dia!

    Cremos que o curso TREINAMENTO DE GARÇOM poderá ser de grande ajuda, já que o Sr. demonstrou interesse na área. Informações mais detalhadas sobre o curso (preço, como comprar, conteúdo, etc) poderão ser encontradas no link abaixo:

    http://www.cpt.com.br/cursos-hotelaria/treinamento-de-garcom

    O curso aborda os seguintes assuntos:
    • Atribuições do garçom
    • Requisitos comportamentais do garçom
    • Higiene pessoal e uniforme
    • Relacionamento do garçom no trabalho
    • Equipamentos e utensílios de trabalho do garçom
    • Preparação, arrumação e polimento dos utensílios
    • Dobradura de guardanapos
    • Arrumação das mesas: básica e completa
    • Atendimento ao cliente: como anotar o pedido; como servir vinho branco, vinho rosé, champagne e vinho tinto; como servir whisky, refrigerante e água; como servir alimentos: serviço de prato pronto, serviço à inglesa, serviço à francesa; como servir sobremesa; como servir cafezinho; fechamento da conta; despedida do cliente
    • Arrumação do salão para fechamento
    • Técnicas de venda em restaurantes

    A coordenação técnica deste trabalho ficou a cargo da professora Raquel Auzier Ferreira, da Escola de Hotelaria e Turismo de São Paulo.

    Além deste curso, possuímos outros relacionados que poderão lhe trazer benefícios. Caso haja interesse, favor entrar em contato para maiores informações:
    Tel: (31) 3899-7000 ou MSN: sac@cpt.com.br

    Atenciosamente,
    Marconi Vieira

  3. marco portela

    atenção enviei comentario a pouco…trata se cusrso completo de garçom

  4. marcop portela

    gostaria de saber qto custa o curso completo em video, favor responder e formas de pagamento

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